Яйца, запеченные с сыром

Ингредиенты:

- 4 столовые ложки масла или маргарина,

- 3 столовые ложки муки,
- ½ стакана тертого сыра,
- ½ луковицы,
- 6 яиц (сваренных в крутую),
- Сухари для обжаривания,
- Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Растопите в глубокой сковороде большую часть масла, смешайте с мукой и подсолите. Влейте молоко и держите на огне, постоянно помешивая, пока жидкость не загустеет. Добавьте тертый сыр, мелко нарезанный лук, соль и перец. В глубокую жароупорную посуду выложите разрезанные вдоль на 4 части крутые яйца и залейте их приготовленным соусом. Сверху положите немного масла и посыпьте сухарями. Запекайте в духовке на слабом огне около часа.

‹ Предыдущая Следующая ›

Мы ВКонтакте: vk.com/womenswhim